В наши дни лук в кулинарии применяется очень часто. Многие знают, что он полезен, а вот чем именно? Трудный вопрос, правда? На самом деле о пользе лука человечество знает более четырех тысяч лет!
По мнению экспертов, прибыло это лечебное растение к нам из Центральной Азии. Приблизительно с территорий Ирана и Афганистана. Со временем лук привезли в Китай, Индию и Грецию.
Сегодня лук известен всему миру. Особенно его любит русский народ, где каждый первый обязательно пробовал его особенный вкус. Тем более, многочисленное количество раз его кушал для победы над простудой.
Лечебные свойства лука обеспечивают летучие вещества фитонциды. Кроме них в нем содержится много других полезных и нужных веществ для организма человека.
Давайте подробнее ознакомимся с витаминами и минералами лука
Лук содержит множество азотистых веществ и сахара:
- глюкоза;
- мальтоза;
- сахароза;
- фруктоза.
Находятся и другие микроэлементы соли:
- медь;
- железо;
- кальций;
- фосфор.
Особенно большое содержание железа в луке-слизуне.
Теперь рассмотрим лечение луком от разных заболеваний
Медицина широко применяет лук при изготовлении различных лекарственных препаратов. К ним относится Аллилчеп. Препарат сделан из спиртовой вытяжки лука. Среди полезных свойств: антибактериальное действие и стимулирование секреторной работы кишечника.
Препарат Аллилчеп назначают при заболеваниях:
- понос;
- атония кишечника;
- атеросклероз.
Смешивая спирт из лука с глицерином, получают Аллилглицер. Применяют для лечения трихомонадных кольпитов.
Летучие фитонциды лука через ингаляцию оказывают высокий эффект лечения бронхолегочных заболеваний:
Свежий сок лука рекомендован экспертами как профилактическое средство и как лечения от заболеваний:
- гипертония;
- атеросклероз;
- для уменьшения холестерина в крови.
Для мужчин особо полезен, потому что свежий сок лука повышает выработку спермы и в целом половую потенцию.
Важно знать!
Лечение луком надо проводить только под наблюдением врача. Употребление лука в большом количестве при тяжелых заболеваниях печени, сердца, почек или желудка может вызвать серьезные осложнения.
Польза лука на выше перечисленном не останавливается. Для садоводов есть приятная новость: настои сока (фитонциды ) – это отличное средство от вредителей садовых растений.
